刘翔浩做客《91.8会客厅》纵论茶油产业发展_金浩茶油

24年对于任何一家企业来说，都是一段不短的历史，24年，金浩茶油从当年名不见经传的榨油小作坊，走到如今的高端食用油代表品牌的领跑位置，其中的崎岖坎坷只有金浩茶油的掌门人刘翔浩心中最清楚不过，如今的金浩茶油不仅是一家食用油公司，它更是一家有着社会担当，甚至民族情怀的企业，在刘翔浩心中他有更大的梦想需要实现。近日在湖南交通频道的《91.8会客厅》节目中，金浩掌门刘翔浩于就畅聊了一番他对于中国茶油产业的看法。

以下是这次采访的内容精选：

【国生】：首先欢迎全国人大代表湖南新金浩茶油股份有限公司董事长刘翔浩，刘董跟大家打个招呼，同时也简单介绍一下自己的企业。

【刘翔浩】：听众朋友大家好，我是新金浩茶油股份有限公司的董事长刘翔浩，金浩茶油是一家以生产茶籽系列高端食用油为主的一个企业。主营的油茶籽系列高档食用植物油，纯正、绿色、环保、营养是产品的主要特色。目前，茶油作为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油正逐渐成为市场追逐的“软黄金”代名词。

【国生】：首先我第一个问题想问问咱们刘董，您的公司可以说是当今国内茶油行业的顶尖企业了，这金浩茶油也是知名度非常高的一个大品牌，那在这么一个高位上，您是如何对自己公司未来的发展进行定位的？会不会有的时候觉得有点自己感觉好像高处不胜寒？

【刘翔浩】：金浩茶油建立于1993年，24年来一直坚持做茶油，其他产业都没有涉及过。您刚才所说的高处不胜寒，应该是要从两个方面考虑，其一就是要高品质，让消费者买到好品质的一个产品。其二是要提高整个行业当中这种领先的地位，要从技术加工这个领域当中体现它的高。换而言之，作为领先的一个油脂企业，特别是茶油这小品类的油脂企业当中，我们怎么高？我们怎么在整个大油脂企业当中，这个大的蛋糕当中，能够站立住茶油第一这个地位？只能说做工艺不仅品质好，从工艺加工方面，还有思想定位方面当中，我们要取得更高的一个地位。

【国生】一个高处不胜寒，被刘董这么一句这解读出了三高，新三高：高品质、高地位、高定位。我再给刘董出个难题，如果说现在我就是一个非常懵懂的消费者，在这么多这个油品当中，我不知道该选择哪一个，您能用最简短的几句话说服我就来选茶油吗？

【刘翔浩】不懂油的一般消费者，在不了解油的情况下，不管是中粮的也好，还是地方区域性品牌，肯定会选大品牌，毕竟产品质量更有保障。因为大品牌在工艺规模当中，具备了优质生产的硬性条件，肯定更值得信赖和放心的。第二个从品质来考虑，一个是价格，一般讲价格高的东西，说明它的品质肯定比一般价格低要好，你愿意买贵的，不愿意买便宜的，毕竟贵有贵的理由。第三个方面，油料分木本和草本。茶油是木本油料之首，营养价值远远高于其他的油，不仅这个单不饱和脂肪酸非常高，而且维生素含量很高，茶油的营养价值远远高于橄榄油，就是这两个指标，一个是单不饱和脂肪酸，还比橄榄油高，二个就维生素，比橄榄油高一倍，而且特别适用于我们中国的饮食结构。这个煎炒炸，我们中国当中炒菜是十分重要的，因为国外的油是以凉拌为主的，所以就认为橄榄油好，但是橄榄油在高温时的营养破坏远远要大于茶油，所以在木本油料当中，茶油是最好的。

【国生】：其实咱们湖南还有一句顺口溜，叫一棵茶树一斤油，子子孙孙不用愁，百亩油茶万金油，讨了媳妇又盖楼。那么再进一步发挥油茶产业加工企业带领贫困户脱贫致富这一块，我还想听听刘总在企业发展当中有哪些实践。

【刘翔浩】：好，关于油茶脱贫致富的问题，这一直是我们政府当前比较重视的，按照现在产业的新品种每年的收益来测算，就是一亩新油茶大概产量可以达到40到80公斤，平均可以达到60公斤以上，按照现在市面的价格，应该是120块钱1公斤左右，60公斤就相当于7000多块钱一亩了，如果农民自己种一百亩地来算的话，一年就70万块钱，减去它的成本，大概可以收到了30万块钱的收益。从这方面来说，农民收入是非常高的。我们也是把油茶当作绿色银行，后期只要从林地里去提款就可以了，所以这个产业的发展潜力空间是比较大，只要农民有信心去做，用心去做，加大政府的支持力度，我想这个产业以后有很大的空间。

【国生】：接下来这个问题想问问刘董，因为咱们今后也是行业当中的老大哥了，在这一块发展到一定高度之后，有没有想过更多的纵深的延展，在产品的开发上面有更多的想法吗？

【刘翔浩】：一个就是，除了茶油本身做我们主力以外，我们现在还开发了伊木之源洗发水，现在已经投入市场将近一年了，来势比较好。因为伊木之源洗发水原料主要来源于我们的茶油衍生品，是从茶油加工后的茶粕，提取茶皂素来做的洗发水。伊木之源是一种纯天然的洗发水，在原来没有洗发水的时候，大家都用这个茶粕直接洗头洗衣服的，选用纯天然的材料，对人体是非常好的。

【国生】：还有一点想请教一下我们刘董，在我北方的亲属当中，他们现在也有了一种隐忧，什么隐忧呢，就是由于玉米它本身就是现在在全球化的背景之下是否是转基因什么的，大家特别担心，在咱们油茶这个行业当中，有没有过类似于这样的顾虑和风险？

【刘翔浩】：到目前为止，油茶不存在转基因这个说法，因为它是木本的油料。转基因一般用于草本油料，草本油料是种子发芽到结果至枯萎生长周期大概3到4个月。现在全国油料转基因当中，刚才讲的，第一个大豆油基本上是转基因的，第二个玉米油也有转基因的，还有菜籽油有一部分转基因的。现在市面流通中的大豆油基本上是转基因。转基因究竟好与坏，专家说法不一，有讲好的，有讲坏的，这确实是事实情况。如果它完全对身体有害的话，政府也不会让推广，现在国家农业部也是选择性推广转基因产品，尤其大豆油进口的特别多。大豆油的生产工艺基本上是浸出工艺，它不需要经过物理压榨，压榨的只有茶油、花生油、菜籽油。压榨的玉米油，它是玉米胚芽油，胚芽油它是另外一种工艺做出来的，这方面消费者也不要担心。茶油转基因目前转不了，现在指标和新品种都是嫁接，嫁接出来的品种，只能说优中更优，质量更好。

【国生】：请问刘总有没有开拓海外市场，让国外的民众也能够不断认识到我们中国茶油油茶产业的这种好处，让他们也看到我们这个产品的奢侈级？

【刘翔浩】：油茶产业走出国门，这是应该要做的一件事。我记得是去年10月份的时候，国家财政部还有全国林业局一起组织开了一场油茶产业发展座谈会，我作为油茶企业代表参加了这次会议。会议上大家讨论了中国的油茶为什么走不出国门？参会人员担心两点，一个就是品质的问题，二个是认知的问题。我认为中国的油茶要走出国门，首先要政府大力推广。其次，推广品质，点明茶油比橄榄油要好。现在茶油和橄榄油价格比较以前而言，原来是一斤橄榄油可以买两斤茶油，现在是三斤橄榄油，才能买一斤茶油。茶油在价格方面远远高于橄榄油，为什么高？因为它的品质比橄榄油要好，不仅是中国单方面宣布茶油好，西方也认为茶油比橄榄油好。特别是在美国，美国好多营养专家都在评价茶油比橄榄油要好得很多，而我们一直缺少一个宣传力度。所以把中国油茶做强做大，使农民脱贫致富，以产业来致富，行业发展肯定是好的。而且油茶它又不施农药，不施化肥，这么好的产业为什么不发展？还有就是茶油发展时间过长。从2009年国家出台的油茶发展规划到2025年，要把油茶发展出300万吨，7500万亩，相当于油茶的产值要达到2000个亿，你说这是多少农民的收益啊。

【国生】说到我们今天这期访谈最后还有一个特别具象的话题，又落实回到我们企业的建设当中来了。

【刘翔浩】我们计划当中，下一步要做两件事。第一个就是提升品质，以品质为导向来发展油茶产业，现在金浩茶油正在望城铜官新建一个智能化加工厂，要做到每瓶油都有来源。可以说每瓶油送到消费者家中时，我可以告诉他这瓶油产地是在哪里，我们能做到这一点。而且在加工过程当中，我们生产车间是全智能化的，不用人工去操作。生产工艺也都是最先进的，确保茶油品质。第二个，我们提高了茶油冷藏方面工艺技术，保证了茶油在产出来到五年以后，品质还是保持跟刚提炼出来一样，营养成分不受损失。只有把产业品质做强做大了，才能真正把茶油做起来，做成我们中国的一张名片，这就是我们这一代人做茶油的一种成功。