秋高气爽，丹桂飘香，漫山的油茶果已经成熟，金浩茶油示范油茶基地大丰收，迎来采摘油茶果的好时节。

满树油茶果 满山油茶香

在“中国茶油之乡”——祁阳，海拔1438米的地域，金浩茶油示范油茶种植基地上百个山头上，累累硕果挂满枝头，等待茶农们亲手采摘。生长在高山上的油茶，远离污染，历经秋、冬、春、夏、秋五季13个月，超1500小时阳光照拂，平均1200-1900毫米雨露滋润，整个生长过程不使用化肥、农药。

尽吸天地灵气，努力开花、结果，但不是每颗油茶果实都能进入压榨生产环节。为确保每颗茶果都是天然好果，金浩茶油的每一颗茶树都要接受3次“梳果”，最终只留16公斤油茶果作为压榨原料。

采摘有讲究 农忙丰收季

油茶果的采摘很有讲究。采摘过早，油茶果尚未成熟，油茶籽仁不饱满，水分含量高，油分少，出油率就低，油的质量也差。而采摘过迟，落果多造成浪费。

一般而言，寒露之后是采摘的最佳时机。故金浩茶油油茶基地统一采摘工作定在10月中下旬。此时的油茶果，茸毛脱尽、果皮光亮、籽仁乌黑饱满，油脂含量达到了最高值。

到了统一摘果开放日，连绵的山头处处是茶农们的身影，秋风秋色映照出一副农忙丰收季。

层层工序过 “液体黄金”出

油茶果采摘完毕，接着进行的是28道人工精选。“百里挑一，百粒如一”，这是金浩的坚持，也是品质好油的关键之一。颗粒饱满、带活体胚芽特征的好茶果经过6S恒温物理冷榨，136层纳米过滤工序，变身一壶壶金浩油茶籽油，进入千家万户，将天然营养原汁原味地送上餐桌。