在漫长的中国食用油进化史中,茶油最早的食用记录可以追溯到《山海经》时期。它贯穿千年,联结古今,让我们在沧海桑田之后仍可以与老祖宗们“同频而聚”。
而在中国茶油的发展历程里,金浩茶油留下了浓墨重彩的一笔,作为将古老茶油商品化、小包装化、品牌化的先驱,它的创举和格局至今难以逾越!这是金浩茶油在日益发展壮大的食用油市场中脱颖而出的原因之一,却不是唯一。
“金浩茶油 贵得有理由”,它能成为众多消费者心中的高端选择,不仅仅因为“贵”的价格标签,更在于其背后所承载的六大珍贵理由,让每一滴茶油都显得尤为不凡。
金浩茶油源自享有“天然油库”美誉的祁阳,这片土地以“中国油茶之乡”的身份,傲立于全国油茶产业的巅峰。
金浩茶油创始人刘翔浩先生以将祁阳茶油推向全国为己任,于1993年成立了金浩公司。31年来,他合纵连横打造了一支独特的“茶油湘军”,以湖南丰富的油茶资源为本,坚持走“公司+基地+农户”的农业产业化发展道路。
如今,金浩公司不仅在祁阳坐拥全国面积最大的油茶示范基地,更率先建立了全国首个油茶科技馆,既展示了茶油文化的深厚底蕴,也彰显了其在油茶产业中的领先地位。
在“少吃油、吃好油”的健康理念下,茶油凭借高于79%的单不饱和脂肪酸(油酸)含量以及富含维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养的特点,超越了大众传统印象里的健康油品--橄榄油,成为了食用油领域的新宠。
国内外专家学者对于茶油亦是推崇备至。美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士称赞茶油为:“目前全世界完全符合国际营养要求的食用油“。
北京大学人民医院副主任医师王凯说,山茶油中的油酸含量高,可有效降低血脂,改善血液循环,预防心脑血管疾病。对防止脱发非常有好处!
营养健康专家李定文教授在湖南卫视播出的《天天向上》节目中,现场教学天天兄弟,称中国最好的油,便是山茶油,并给出三大论点证明山茶油比橄榄油好。
此外,茶油不与粮争地,不与地争肥,是保护国家粮油安全的重要组成部分,被列入我国大宗油料作物重点发展之列,地位显赫。
湖南祁阳,东经110°、北纬26°的这片气候温暖湿润、酸性红土壤与丘陵高山交织的土地,为油茶树提供了得天独厚的生长环境。
被誉为“北纬茶油黄金带”的这里,是国家“十三五”规划正式确定为油茶树的主要种植区,更是国家级油茶种质资源库和油茶杂交种子园的所在地。
每年超过1500小时的阳光普照,不仅为油茶树的生长提供了充足的光合作用能量,更促进了茶多酚等有益成分的积累;年均降水量在1200至1900毫米之间,显著提升油茶果含油率(高达25%);独特的土质不仅保水性强,还富含多种对人体有益的微量元素,如锌、硒等。
海拔1438米的地域,远离了尘世的喧嚣与污染,产出的山茶籽果品质卓越,为金浩茶油的高品质奠定了坚实的基础。
金浩茶油精选10年以上树龄的油茶树所结茶籽为原料,这些历经岁月沉淀的老树,不仅生命力旺盛,更蕴藏了丰富的珍稀营养。
每一颗茶籽都要历经5季(秋-冬-春-夏-秋),沐浴充足的高山阳光,饱吸天地的灵气,绿色有机营养丰富。
每一颗茶籽必须通过28道人工精选,确保颗粒饱满以及活体发芽特性,认证原料新鲜品质。
每一颗茶籽都经由136道纳米过滤工序,把阳光的滋味,自然的营养,油茶果的清香融入细腻顺滑的茶油之中。
只有走过5季历程、28道人工精选、136层纳米过滤工序的当季新鲜茶籽,才有资格成为金浩油茶籽油的原料。
约90000颗当季新鲜茶籽才能压榨出一壶珍贵的油茶籽油,这不仅仅是数量的稀缺,更是对品质的极致追求,使其被誉为“东方液体黄金”。
脱胎于德国先进的6S冷榨技术,金浩茶油目前所采用独家专利技术--8F鲜榨法(青果鲜榨)是行业内最顶尖的工艺之一。
它以当年新生油茶青果为压榨原料,不脱壳不晾晒,油茶果采摘后直接进入车间进行活性特色压榨、避免过程污染,完成72小时从茶园到餐桌的安全活鲜茶油的鲜供保障。
鲜摘(霜降油茶籽)→鲜果(采摘后24h内加工)→鲜脱(脱蒲后精选油茶籽)→鲜榨(新鲜油茶籽榨油)→鲜炼(双重过滤杂质)→鲜储(低温保存)→鲜灌(恒温恒湿灌装)→鲜质(锁留原生营养品质),每一步都严格遵循古法精髓与现代科技的完美结合,整个过程都体现了对品质的极致苛求和对传统工艺的尊重与传承。
8F鲜榨法是目前所有压榨工艺中营养留存度最高的工艺,在“鲜”上可以说是当下茶油的又一高峰。
在这个健康意识日益增强的时代,消费者对食品安全与纯净的关注达到了前所未有的高度。
作为31年国民匠心品牌、茶油行业领导者,金浩茶油所推出的“0添加”系列新品,无疑是对这一市场需求趋势的精准把握,同时也展现了其作为行业领军企业的责任感与创新力。
金浩茶油新品中的“0添加”承诺,意味着这些产品在加工过程中,0反式脂肪酸、0乙基麦芽酚、0农残……从而保留了原材料最本真、最纯净的风味与营养(包括多酚、类胡萝卜素、维生素E、角鲨烯、原花青素、三萜类化合物、木脂素、辅酶Q10、山茶皂苷、黄 酮 、角鲨烯、甾醇油等多种对人体有益的成分)。
这种对原料本真和品质的坚守,不仅符合现代人对健康饮食的追求,也体现了金浩茶油对品质控制的严格要求和匠心精神。
集品质、品种、产地、原料、工艺、营养六大珍贵元素于一身,这样的金浩稳坐茶油界C位不理所应当吗?
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